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Carpigiani – 智能化冰淇淋機

HOT-COLD-Dynamic®自適應系統

自動識別生產產品的質量和重量。

製冷生產期間，優化了冷熱轉換系統，可智能化控制製冷和加熱。

精準地調節制熱量，避免過熱和結塊，生產高質量的奶油、沙司和巧克力。

質量

冰淇淋和糕點一體機：13種冰淇淋程序，2種西西里雪泥及水果乳霜程序，6種沙司和頂醬程序，6種奶油程序，8種巧克力程序，9種特別程序。
可選配軟冰淇淋攪拌刮刀：1種製作軟冰淇淋程序。

性能

簡化了中央抽，使用POM刮刀，確保冰淇淋高效地從機器打出，殘留少。
刀片具有自調節功能以便清洗中央抽以及高效的生產冰淇淋。
在產品打出時，後製冷系統確保打出的冰淇淋的粘稠度始終一致。
為了確保每一個生產程序都能製作成完美的產品，LCD顯示器會顯示實時運行參數指引操作者操作，例如：生產模式、溫度、及填料建議等。
隨機提供配方書。

便利

操作者自然站立時非常順手的完成投料和打出冰淇淋。
清洗水龍頭設定在冷凍缸門的開口處，更加方便清洗。
簡便快捷：巴氏消毒和凝凍一體機器。
冰淇淋冰晶分配門：用CRYSTAL特殊冰晶程序，將冰淇淋直接填滿冰淇淋桶等容器。
乾粉攪拌系統（選配），根據產品製作或清洗所需提供精確的水量，既可避免劑量錯誤，又節省時間。
隔熱托盤用於冰淇淋提取期間，將冰淇淋盆或圓桶穩定地固定在工作台上。
根據客戶需求，設定自定義程序。

節省

卡比詹尼的高效技術，可節約寶貴的生產時間、節省大量的電力和水資源的消耗。與RTX型號的冰淇淋機相比，如今的冰淇淋設備可將能源消耗降低約30%。

安全

圓潤的邊角設計和精湛的製造工藝，降低了操作人員受傷的風險。
自除霜程序：如果突然停機或意外斷電，自動除霜程序將會啟動，可使機器快速重啟生產。
TEOREMA遠程技術系統可選：使用TEOREMA系統，我們可以通過電腦，智能手機等為客戶提供遠程技術支持，改善售後服務。

衛生

一體成型的冷凍缸保證機器的清洗和衛生。
加熱的清洗方式可對機器的缸體表面進行快速地清潔。甚至對機器面板的清洗也非常容易，經過特殊拋光處理過的不銹鋼表面。
當打出冰淇淋時，後清洗程序通過控製冷凍缸的溫度以保證衛生。
卡比詹尼清潔配件包：請通過正規渠道購買，以確保您的機器良好衛生。

SKU: Maestro Category: 雪糕機 Tags: CARPIGIANI, 意大利雪糕, 雪糕

額外資訊

尺寸	65 × 50 × 140 公分