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Carpigiani – 意式手工冰淇淋機

1台機器完成意式手工冰淇淋所有生產過程：巴氏消毒，奶漿老化和凝凍生產。

質量

6種全自動程序：2個牛奶基底意式冰淇淋及新鮮雪芭程序，1個水果雪泥程序，2個牛奶或者水果基底的Crystal特殊冰晶程序，1 個製作軟冰淇淋奶漿程序（需選配特別定制的攪拌軸）。(*3E攪拌刮刀適用於所有機器型號，可作為零部件訂購。)
6種全自動生產程序：3種熱處理程序和3種冷處理程序。乾粉攪拌系統使得漿料的水化和攪拌同時在機器內完成，從而節省時間並避免操作出錯。
六種全自動生產程序。三個意式手工冰淇淋程序，三個美式冰淇淋程序：一種是巴氏消毒奶漿後直接製作意式冰淇淋/美式冰淇淋的程序，一種是巴氏消毒和老化後，製作意式/美式冰淇淋的程序，一種是加熱、製冷奶漿後製作意式/美式冰淇淋的程序。

性能

Hard-O-Tronic® :這是Carpigiani獨有專利的製作高品質冰淇淋的系統。LCD 屏幕會實時顯示冰淇淋的粘稠度等參數，保證產品粘稠度的穩定性。按上下箭頭，您可以隨時更改冰淇淋粘稠度參數，以獲得理想的冰淇淋。
POM刮刀: 簡化了中央軸、使用POM抗凍刮刀，增強攪拌力。配合自動調節式彈簧攪拌刀片，每次提取冰淇淋時缸體高效且毫無殘留。
後製冷系統在產品打出時，後製冷系統啟動並智能控制製冷量，確保打出的產品保持一致的粘稠度。

便利

3E攪拌刮刀適用於所有機器型號，可製作軟冰淇淋奶漿，可作為零部件訂購。
冰淇淋冰晶分配門（選配）。用Crystal特殊冰晶程序，將冰淇淋直接填滿冰淇淋桶等容器。
借助隨時可取下來的輔助隔片，能減少機器的開門次數，能夠更方便地打出冰淇淋結晶體，和清洗機器。
隔熱托盤用於冰淇淋提取期間，將冰淇淋盆或圓桶穩定地固定在工作台上。
乾粉攪拌系統（選配），根據產品製作或清洗所需提供精確的水量，既可避免劑量錯誤，又節省時間。
掃描機器前面板的二維碼，以獲取最新的設備信息：說明書和卡比詹尼清潔配件包。
操作者自然站立時，非常順手的完成投料和打出冰淇淋。

節省

Ready技術，1台機器完成意式手工冰淇淋所有生產過程。

安全

如果電源故障或意外停機的話，自動除霜程序保證機器很快就重啟生產冰淇淋。
Teorema遠程技術服務系統（選配） : 通過電腦、平板電腦和智能手機等為客戶提供遠程技術支持，包括對機器的運行狀態監控和在線網絡診斷，改善售後服務。
圓潤的邊角設計和精湛的製造工藝，降低了操作人員受傷的風險。

衛生

延遲清潔程序 在提取冰淇淋後，機器智能控制奶漿槽的溫度來保證食品安全。即使長時間待機，不需要立即清洗機器。
Carpi Care kit – Carpi Clean kit 卡比詹尼清潔配件包：請通過正規渠道購買，以確保您的機器良好衛生。
一體成型的冷凍缸和前面板，可實現最大的清潔和衛生。
可加熱的冷凍缸和可拆卸的擋料板，清潔更容易。面板經過特殊拋光處理，有很好的抗粘性，不容易殘留油脂，即使是清洗機器外面板也是非常快速簡單的工作。

SKU: Ready 30 45 WF Category: 雪糕機 Tags: CARPIGIANI, 意大利雪糕, 雪糕

額外資訊

尺寸	65 × 52 × 140 公分