Winston-Foodservice-LP56-Shadows-No-Label

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Winston – 壓力油炸鍋

帶有 8 通道處理器控制和 13″ 深收集器，最多可烹製 360 磅雞肉（或等同物），無需手動過濾或清空收集器。利用四分之一機架籃在烹飪過程中保持產品的分離。
卓越的操作 Collectramatic 油炸機擁有業內最大的冷區，無需過濾即可執行 20-30 個烹飪週期，從而延長縮短壽命並減少過濾停機時間。如果服務速度很重要，可以調整油炸鍋的加熱曲線以烹飪 18 磅的食物。炸雞在短短十分鐘內。使用 Winston 的 Quarter Rack 籃子系統提高了勞動效率，因為雞肉是在架子上烹製的，並以最少的處理直接移入保溫櫃。
易於使用的控制所有 Collectramatic 油炸機的標準配置是微處理器控制，無需校準即可確保准確性。在八個通道中的任何一個中，每個烹飪週期最多可以編程六個溫度和多個時間設置。該控制器還為不同尺寸的產品和起酥油管理系統提供“彈性時間”。
Collectramatic 炸鍋的圓柱形烹飪鍋採用優質工藝經久耐用，經久耐用。每個炸鍋均採用高級不銹鋼製成，使用的活動部件極少

SKU: LP56 Categories: 準備食物用具, 煮食用具 Tags: WINSTON, 油炸鍋

額外資訊

尺寸	155 × 50.8 × 76.2 公分