採用混合冷卻技術的通風製冷系統,以確保冷空氣在展示櫃內持續均勻擴散。Jolly 僅配備車載冷凝裝置,並配備 HCS,即高性能後封閉系統。
採用Ifi獨家專利技術創新的Hybrid Cooling技術的專業獨立式展示櫃,具有雙冷源:
得益於在解凍過程中啟動的輔助冷源,冰淇淋永遠不會受到任何熱衝擊,從而保持其外觀和感官特性完好無損。